Vitamin B12, også kalt kobolamin, er et B-kompleks vitamin som er essensielt for helsen til blodet og nervesystemet. Dette vitaminet finner man lett i vanlige matvarer som egg eller kumelk, men det kan være nødvendig med tilskudd i tilfelle av pasienter med malabsorpsjonssvikt. Vitamin B12 kan foreskrives av legen som et injiserbart vitamin B12.
Hva er vitamin B12 for?
Vitamin B12 er for dannelse av blodceller sammen med folsyre.
Når forbruket av matvarer rik på vitamin B12 er lite, som det er spesielt tilfellet med vegetarianere, bør et kosttilskudd av vitamin B12 tas for å unngå skadelig anemi og andre komplikasjoner som hjerneslag og hjertesykdom. Dette reseptet skal alltid utføres av en medisinsk spesialist som gastroenterolog eller hematolog.
Hvor finner du vitamin B12
Vitamin B12 finnes i høyere mengder i matvarer av animalsk opprinnelse som meieriprodukter, kjøtt, lever, fisk og egg.
Liste over matvarer rik på vitamin B12:
- østers
- leveren
- Kjøtt generelt
- egg
- melk
- Ølgær
- Fortified korn
Mangel på vitamin B12
Mangelen på vitamin B12 er sjelden, og vegetarianere er den største risikoen for å utvikle en mangel i dette vitaminet, siden det bare finnes i matvarer av animalsk opprinnelse. B12-mangel kan også forekomme hos personer med fordøyelsesproblemer som malabsorbsjonssyndrom eller mangel på magesekresjon, så vel som hos pasienter med hypothyroidisme.
De første symptomene på mangel på vitamin B12 inkluderer:
- tretthet, mangel på energi eller svimmelhet når du står opp eller gjør en innsats;
- mangel på konsentrasjon;
- minne og oppmerksomhet:
- prikker i bena.
Deretter er det en forverring av mangelen, generering av megaloblastisk anemi eller skadelig anemi, preget av hyperaktivitet av benmarg og utseende av unormale blodceller. Se alle symptomene på mangel på dette vitaminet her.
Vitamin B12-nivåene er vurdert ved en blodprøve og anses som vitamin B12-mangel når vitamin B12-verdiene er under 150 pg / ml i den testen.
Overflødig vitamin B12
Overflødig vitamin B12 er sjelden fordi kroppen lett fjerner vitamin B12 gjennom urinen når den er i store mengder i kroppen.
Vitamin B12 kosttilskudd
Vitamin B12 kosttilskudd kan være nødvendig for personer som har mangel på vitamin B12 i blod som er bevist ved blodprøver. Den kan konsumeres i sin naturlige form ved å øke forbruket av matvarer rik på vitamin B12, eller i syntetisk form, i form av tabletter, oppløsning, sirup eller injiserbar for den tid som legen bestemmer.
Referanseinntaket for vitamin B12 hos friske voksne er 2, 4 mcg. Anbefalingen er lett tilgjengelig for 100g laks og overgått per 100g oksekjøttleverbiff.
