Drikke kaffe bidrar til å beskytte hjertet fordi det er rik på antioksidanter som forhindrer kardiovaskulær sykdom som hjerteinfarkt, og dens effekt på økt blodtrykk er vanligst hos personer som er følsomme for koffein, som røyker eller som allerede er diagnostisert med høyt blodtrykk.
Kaffe arbeider også for å bekjempe tretthet og depresjon, bedre humør og humør. Men for å få alle fordelene med denne drikken, er idealet å konsumere i moderate mengder, fra 500 til 600 ml per dag, noe som tilsvarer 3 eller 4 kopper daglig . Se mengden koffein i mat.
Hovedfordeler med kaffe
I tillegg til å være rik på antioksidanter som beskytter hjertet, gir kaffe også fordeler som:
- Bekjemp tretthet;
- Forhindre depresjon;
- Unngå utbruddet av enkelte typer kreft. Slik kan kaffe bidra til å beskytte mot ulike typer kreft.
- Forbedrer minnet;
- Bekjemper hodepine og migrene;
- Avlaster stress og forbedrer stemningen.
Kaffe kan også konsumeres hele dagen etter måltider eller sammen med snacks. Imidlertid er det viktig å huske at kaffe ikke bør erstatte melkeforbruk i snacks, siden melk og melkeprodukter er hovedkilden til diettkalsium. Se mer om risikoen for å drikke for mye kaffe i: Er kaffe med melk en farlig blanding?
Den beste måten å spise kaffe på
Den beste måten å spise kaffe på er grov kaffe, siden kokt kaffe inneholder flere polycykliske aromatiske hydrokarboner, et stoff som favoriserer forandringer i DNA-celler og kreftutbrudd. Dette skyldes at kokingen av kaffepulveret trekker ut flere av disse kreftfremkallende stoffene, noe som forårsaker at sprøyten inneholder 5 ganger flere av disse stoffene enn grov kaffe.
Således er idealet at kaffen er kokt, passerer varmtvannet gjennom filteret med kaffepulveret, fordi i tillegg til kreftfremkallende stoffer eliminerer filteret også de fleste av forbindelsene som øker kolesterolet. I tillegg tilfører instant kaffe også ingen helserisiko, og kan konsumeres i moderate mengder for å unngå søvnløshet og hjertebanken.
Kaffe + nap våkner søvn og øker konsentrasjonen
En utmerket strategi for å bekjempe døsighet kort tid etter lunsj eller midt på morgenen, er for eksempel å ta 1 kopp svart kaffe og ta en 20-minutters lur etterpå.
Disse to strategiene sammen kalles Coffee NAP, og favoriserer hjernens funksjon, slik at hjernen blir mer rustet og aktiv for en annen dags arbeid. Dette er fordi koffein og hvile sammen vil eliminere overflødig adenosin akkumulert i hjernen, noe som forårsaker tretthet og problemer med å konsentrere seg.
Selv om bare 1 kopp kaffe allerede er nok til å få deg til å føle deg våken og mer konsentrert, når det er veldig sliten, kan det ta en større mengde kaffe, men det kan ikke ha den forventede effekten, og i slike tilfeller når personen er føler meg veldig sliten, drikker kaffe og sover i 20 minutter er en mer effektiv strategi.
Det anbefales ikke å sove lenger slik at du ikke når dyp søvn, fordi hvis det ikke er mulig å sove i minst 90 minutter, vil personen våkne enda mer sliten.
