Fordeler med guava

Den hvite eller røde guavaen, vitenskapelig kalt Psidium guajava, er en frukt rik på vitamin C som letter absorpsjonen av jern fra kostholdet og bidrar til å behandle anemi.

Guava har også antidiarrheal egenskaper og tjener til å fange tarmene i tilfeller av diaré på grunn av dets høye innhold av tanniner. Av denne grunn bør guavaforbruket i svangerskapet reduseres for å unngå forstoppelse som allerede er vanlig på dette tidspunktet i kvinnens liv.

Også å spise rød guava er bra for huden fordi den er rik på lycopen, som er en antioksidant som er ansvarlig for å opprettholde en sunn hudhelse og forhindre aldring av celler og til og med en slags kreft, som for eksempel prostata.

Går guava ned i vekt?

Hver guava har ca 73 kalorier og kan bli konsumert i slankekost som dessert eller snack, men guavaen kan fange tarmene, dette er den eneste kontraindikasjonen av guavaen å slanke fordi den er rik på en type fiber kalt pektin som favoriserer følelsen av matfett, noe som naturlig reduserer sult.

Ernæringsinformasjon for Goiaba

Guava har nesten like mye vitamin C som oransje og har mer vitamin A (retinol) enn tomat.

Guava, som er en søt som vanligvis serveres med hvit ost, kjent som "Romeo og Juliet", har ca 160 kalorier i en gjennomsnittlig skive på 60 g. Men guava kan også spises i form av gelé eller juice hvor konsentrasjonen av lycopen er høyere. Man kan fremdeles lage guava sirup til å bruke som topp for is, puddinger og vitaminer.

Se en god juice med guava i: Guava juice for diaré.