Fordeler med Basil, hvordan å bruke og plante

Basil er en medisinsk og aromatisk plante også kjent som bredbladet Basil, Alfavaca, Basilicão, Anfádega og Herba, mye brukt til å lage hjemmelagede rettsmidler for canker sår, hoste og ondt i halsen.

Dens vitenskapelige navn er Ocimum basilicum og kan kjøpes i naturprodukter, frie markeder og i enkelte markeder. Basil er en busk som kan nå 60 cm til 1 meter i høyden med mange brede og svært aromatiske blader, som er mye brukt i italiensk mat. Anlegget har små blomster som kan være lilla, hvite eller røde.

Fordeler med basilikum

Basil er vant til:

1. Hjelper med behandling av hoste, katarre;
2. sår;
3. Mageproblemer;
4. Mangel på appetitt;
5. gass;
6. munnsår;
7. Sår hals;
8. heshet;
9. tonsillitt;
10. kvalme;
11. vorte;
12. forstoppelse,
13. kolikk;
14. angst;
15. søvnløshet;
16. Migrene og
17. Insektbiter

Basilens egenskaper inkluderer antispasmodisk, fordøyelseskanal, vermifuge, antibakteriell, soppdrepende, insekticidal, astringent, helbredende, febril, stimulerende, anti-emetisk, antiinflammatorisk og antiinflammatorisk egenskaper.

Hvordan å konsumere

De brukte delene av basilikum er bladene og stenglene til krydder av omeletter, kjøttpotter, fisk, kylling, salater, supper, fyllinger, som hovedbestanddel i typisk italiensk saus, samt i søtsaker og likører. Basil kombinere perfekt med retter som bærer tomater, olivenolje, sitron, rødt kjøtt, pasta og oster.

Basil pesto saus:

Slå ingrediensene i blenderen:

• 1 ha frisk basilikum
• 50g mandler
• 50g parmesan
• 2 ss god olivenolje
• 1 skje varmt vann
• Salt og pepper (etter smak)
• Juice av halv sitron (eller 1 hel, i henhold til dine preferanser)
• 1 fedd hvitløk, knust

Basil te:

• Tilsett 10 basilikumblader i 1 kopp kokende vann. La stå i 5 minutter, vent til å brygge, spenne og drikke den neste.

Bivirkninger og kontraindikasjoner

Bivirkningene av basilikum inkluderer allergiske reaksjoner, og det er kontraindisert i høye doser under graviditet, hos barn under 12 år og hos kvinner i amming.

Hvordan plante Basil

Basil liker full sol, og foretrekker fruktbar jord, godt drenert og samler ikke vann, men trenger regelmessig vanning. Den kan plantes i potteplanter eller godt befruktet jord og liker ikke kald og frost, eller overdreven varme, selv om den liker sola. Det tåler ikke mange høstarter, som trenger hyppig gjenplantning.