Araçá, også kjent som araçá-do-campo eller araçá-amarelo, er en art som tilhører familien Myrtaceae, som finnes i Brasil.
Det vitenskapelige navnet på araçá er Psidium cattleyanum S. Det er en art av et tre med en høyde på tre til seks meter, hvis frukt presenterer en stor bær, med en gul farge eller rød når de modnes, de nåværende antioxidantegenskapene og antimikrobielle stoffer.
Hva er egenskapene og fordelene
Planten er vanligvis veldig motstandsdyktig mot sykdommer og skadedyr på grunn av antimikrobielle egenskaper, slik at det kan bidra til å bekjempe infeksjoner, forkjølelse og influensa, selv om frukten av araçá inneholder mye vitamin C, mye mer enn mat sitrusfrukter som sitron eller oransje, er en potent antioksidant som styrker immunforsvaret.
I tillegg har det også antiinflammatoriske egenskaper, og kan brukes i betennelser i hals, munn eller tarm, for eksempel, og på grunn av sammensetningen, kan det brukes til forebygging og behandling av osteoporose.
Sammensetning av araçá
Araçá er en frukt som består av vann, mineraler, eplesyre, sukker, cellulose, fett, retinol, tiamin, riboflavin, niacin, vitamin C, kalsium, fosfor, jern, karotenoider og fibre. I tillegg til terapeutiske egenskaper, Det er også veldig nyttig i fremstillingen av syltetøy, syltetøy, gelé, sorbet og juice.
Araçá har også i sin sammensetning anthocyaniner og fenolforbindelser med sterk antioxidantaktivitet.
